La Pholiote du Peuplier La pholiote du peuplier est un bon champignon comestible.  Pourtant, elle est bien moins connue que la girolle, le bolet, ou la morille.  Elle reste néanmoins un bon champignon à mettre dans votre assiette. Dotés de grandes qualités gustatives, ce champignon vole parfois la vedette au cèpe de Bordeaux La pholiote du peuplier […]

Nouveautés à La Ferme St André Cette année, nous vous avons sélectionné une gamme de graines de légumes, de fleurs à semer. N’attendez plus c’est le moment d’en profiter et de préparer vos semis ! Les aromates en plants seront disponible fin mars début avril au Stand de la Ferme St André Vous pouvez les […]

La recette de cake aux courgettes est un délice moelleux et savoureux. Parfait pour un apéritif ou un repas léger, ce cake marie subtilement les courgettes fraîches à des herbes aromatiques. Facile à préparer, il ravira les papilles de tous vos invités.

Ouverture de notre nouvelle boutique aux Halles du Marché Gare a Strasbourg. La ferme St André est dorénavant présente en permanence, du mardi au dimanche dans la capitale alsacienne ! Avec près de 14 exposants la halle du marché Gare rassemble le meilleur de la gastronomie régionale. La ferme ST André est heureuse de faire partie […]